A biomassa tem diversas utilidades na culinária funcional, não tem gosto de banana, não altera o sabor das receitas e o melhor: por ter uma substância chamada “amido resistente”, nosso organismo não digere, ela vai direto para o intestino alimentando as células intestinais, restituindo a flora, além de melhorar a função intestinal. Ela ainda melhora imunidade, …